niedziela, 13 maja 2012

Śniadanie do łóżka #48: Omlet z fetą i szparagami
































Uwielbiam ten stosunkowo krótki czas w roku kiedy mogę do woli cieszyć się szparagami. Gdy byłam młodsza niespecjalnie za nimi przepadałam, a teraz staram się wykorzystywać je we wszystkich możliwych konfiguracjach. Wczoraj na przykład, jadłam fantastycznego okonia z ich dodatkiem w mojej ulubionej restauracji Rozbrat 20, a dzisiaj dodaję je do śniadaniowego omletu. Z dodatkiem fety smakuje tak wspaniale, że mogłabym go jeść już codziennie. 

Omlet z fetą i szparagami (1 porcja)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 4 zielone szparagi
- 20g sera feta
- pieprz
- masło

Zmiksuj jajko z odrobioną mielonego pieprzu i mąką aż uzyskasz jednolitą, lekko puszystą masę. Dodaj pokruszony na małe kawałki ser feta i wymieszaj łyżką. Szparagi pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej masło i wylej masę na omlet. Umieść już na patelni w omlecie równolegle szparagi. Smaż aż masa zetnie się z jednej strony, a następnie delikatnie, używając łopatki przerzuć omlet na drugą stronę. Daj omletowi chwilę się usmażyć z drugiej strony i przerzuć go na talerz.

Śliwka

12 komentarzy:

  1. uwielbiam omlety z przeróznymi dodatkami ;) ten musiał smakować genialnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne śniadanie :) U mnie od 2 tygodni nieprzerwanie w kuchni dominują szparagi.
    Pozdrawiam ciepło i życzę Wam cudownej niedzieli :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Genialne zdjęcie!
    Równiej kocham szparagi, szkoda tylko, że u mnie można kupić jedynie białe. Zielone jadłam tylko raz :(
    Muszę je wrzucić do omleta, koniecznie ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. ale dziś szparagowy dzień! muszę kiedyś zrobić takiego omleta:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Widzę, że i tutaj zawitał szparagowy szał. Piękny i pyszny omplet. Wygląda cudownie. Aż chce się jest w życiu same śniadania ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham szparagi!
    Jem je prawie codziennie.
    Twój omlet z fetą na pewno wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  7. nigdy nie jadlam szparagow, az sama jestem zdziwiona ;p

    OdpowiedzUsuń
  8. Narobiłaś mi apetytu tym omletem, wygląda przepysznie;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Chętnie bym wpadła na takie śniadanko!:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności! Uwielbiam szparagi, a sezon na nie, jest dla mnie stanowczo za krótki.

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności!
    A ja przed obiadem - nie powinnam takich obrazków oglądać :)

    OdpowiedzUsuń
  12. super pomysl! takie sniadanie.. u mnie moze w srode?!:)

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...