W zeszłym tygodniu, w apetycznym stylu Śliwka rozpoczęła nasz nowy cykl na blogu - Wtorek z kaszą. W pierwszym wpisie zostały podane główne powody dla których powołałyśmy nową tradycję i mogę śmiało się pod tym podpisać. Śliwka oszalała na punkcie kaszy, oKASZAłam również ja!
Już nie mogę się doczekać kolejnych wtorków, by zrealizować nasze wszystkie pomysły i zachęcić czytelników do wspólnego gotowania. A już teraz wiem, że kilka osób się do nas przyłączyło.
Wiadomo, że kasze są zdrowe, ale niekoniecznie każdy ma z nimi smakowite skojarzenia. Szkoda, bo oprócz dodatku do typowych dań obiadowych, można z nich stworzyć niezwykle wiele kreatywnych i zachęcających potraw. Wystarczy się na kasze kulinarnie otworzyć, a okaże się, że można z nich przygotować nawet przepyszny i lekki deser.
Kiedyś na warsztatach dotyczących przyrządzania ryb i owoców morza, miałam okazję brać udział w przygotowywaniu tarty z kaszy kuskus. Wspominając warsztaty i idąc tym tropem uznałam, że w podobny sposób można upiec tartę z kaszy jaglanej, dodając do niej jeszcze kakao. Krem do tarty również można zrobić z jaglanki, sprawdziłam to już wiele razy miksując ją na czekoladowy budyń. Połączyłam kilka skojarzeń i tym sposobem powstała czekoladowa tarta jaglana, którą wzbogaciłam o dodatek prażonych w miodzie (lub syropie z agawy) orzechów laskowych.
I co Wy na to? Teraz nam wierzycie, że kasza może być pyszna? :)
Ps. Tarta podobno smakuje trochę jak nutella.
Ps.2. Zapomniałam dodać, że tarta przy okazji jest bezglutenowa.
Ps. Tarta podobno smakuje trochę jak nutella.
Ps.2. Zapomniałam dodać, że tarta przy okazji jest bezglutenowa.
Czekoladowa tarta jaglana z orzechami/ 24 cm.
- Spód:
- 500 g ugotowanej w wodzie lub mleku kaszy jaglanej
- 50 g mąki jaglanej lub kukurydzianej
- 20 g gorzkiego kakao
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- jajko
- Krem jaglany:
- 250 g ugotowanej w wodzie lub mleku kaszy jaglanej
- 100 g orzechów laskowych
- 50 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 4 łyżki syropu z agawy lub miodu
- szczypta cynamonu
- 2 łyżki mleka
- Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
- 500 g ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej łączymy z rozbełtanym jajkiem, kakao, cukrem i mąką. Całość dokładnie mieszamy lub miksujemy, aby otrzymać zwartą masę.
- Formę do tary wykładamy przygotowaną masą z kaszy, wyrównując wierzch przyszłego spodu przy pomocy łyżki lub zwilżonej wodą dłoni (wtedy kasza nie będzie się kleić).
- Tortownicę wkładamy do piekarnika i pieczemy spód przez ok. 35 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy stan upieczenia tarty i w razie potrzeby wydłużamy czas pieczenia o 5 minut.
- W czasie gdy piecze się spód, przygotowujemy krem jaglany. Ugotowaną i ostudzoną kaszę wsypujemy do wysokiego naczynia.
- Na suchej patelni prażymy przez kilka minut orzechy laskowe, następnie przekładamy je na czystą ściereczkę i ocieramy o siebie, aby pozbyć się brązowej skórki.
- Obrane orzechy ponownie wrzucamy na patelnię, dodajemy 2 łyżki płynnego miodu lub syropu z agawy oraz szczyptę cynamonu (opcjonalnie).
- Karmelizujemy orzechy przez ok. 5 minut. Po tym czasie kilka orzechów odkładamy do dekoracji, a do reszty dodajemy połamaną na kawałki czekoladę. Całość mieszamy i zostawiamy na patelni do momentu rozpuszczenia czekolady.
- Do naczynia z kaszą dodajemy orzechy w miodzie i czekoladzie. Dodajemy kakao oraz mleko i miksujemy na gładką masę.
- Upieczoną tartę z kaszy studzimy. Następnie wykładamy na nią krem i dekorujemy tartę prażonymi orzechami w miodzie.
Wygląda bosko! :)
OdpowiedzUsuńkasza jaglana jest szczególnie pyszna czy na słodko czy na wytrawnie, więc nie trzeba mnie do niej przekonywać! choć jakby ktoś zechciał mogę poudawać trochę i niech poczęstuje mnie tak fantastyczną tartą :) musi smakować obłędnie!
OdpowiedzUsuńUwodzicie :)
OdpowiedzUsuńczy mąka jaglana może być zmieloną, surową jaglaną?
OdpowiedzUsuńWow... dla mnie ciasto bomba... <3 <3
Tak, nieugotowana, suchą kaszę jaglaną można zmielić w młynku do kawy albo np. thermomixie i otrzymać mąkę, ale można ją też kupić w sklepach z eko żywnością i w marketach.
UsuńPozdrawiam :)
super, chyba biorę się do pracy! :)
UsuńZnakomity pomysł! Pyszności!
OdpowiedzUsuńTosiu, jak prędko ona u Ciebie zniknęła? To znaczy, dokładniej, czy długo stała i jak się zachowywała? Zrobiłabym ją, ale szukam przepisu na coś, co może stać sobie w lodówce spokojnie nawet 4-5 dni, powoli zjadane po kawałku (nie mam teraz aktualnie zbyt wielu brzuchów do wykarmienia :) ), co sądzisz?
OdpowiedzUsuńTrudno mi pomóc, ja mam jeszcze jeden brzuch do wykarmienia w domu, ale mieliśmy gościa i w trójkę zjedliśmy wczoraj od razu prawie całą tartę! To prawdziwy dowód, że jest smaczna, bo raczej nie jesteśmy słodkimi obżartusami nieznającymi granic :)
UsuńNa dziś do kawy został kawałek, więc nie jestem w stanie przewidzieć jak tarta będzie się zachowywała leżakując dłużej w lodówce. Rano ukroiłam mały paseczek i tarta była nadal dobra, nie wyschła i nie straciła na jakości.
Na pewno będę ją jeszcze piekła, jeśli następnym razem postoi dłużej w lodówce, będę pamiętała, aby dać znać :)
Robilam ją już 2 razy i ona jest zdecydowanie smaczniejsza następnego dnia z lodówki - dodam też, że kawałek przetrwał w lodówce 4 dni i nic się z nią nie stało - róbcie śmiało ;)
UsuńNo właśnie chcę w sobie zaszczepić kaszę. Także jak zawsze spadasz z nieba Tosiu :)
OdpowiedzUsuńWspaniały pomysł, muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńWypróbowałam przepis i tarta wyszła rewelacyjna! Dzięki za ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że przepis wypróbowany i tarta smakowała. Jeśli będzie powtórka, poproszę o zdjęcie :)
Usuńa ile suchej kaszy potrzeba na spód? bo 500g to już ugotowana, tak?
OdpowiedzUsuńTak, 500 g to już gramatura ugotowanej kaszy. U mnie to mniej więcej szklanka suchej kaszy, którą gotuję w proporcji 1:2, czyli na szklankę suchej kaszy jaglanej - 2 szklanki wody.
OdpowiedzUsuńKaszę gotuję z odrobiną soli, na małym ogniu, bez przykrycia przez ok. 10-15 minut, aż wchłonie wodę.
każde ciasto na bazie kaszy jaglanej smakuje świetnie! ale musze przyznać, że na pewno to Twoje smakowało obłędnie!
OdpowiedzUsuńتعمل شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة على القيام بنقل الممتلكات الى المكان الذي تريده بكفاءة عالية.
OdpowiedzUsuńI like the post format as you create user engagement in the complete article. It seems round up of all published posts. Thanks for gauging the informative posts. cara menggugurkan kandungan
OdpowiedzUsuńThank you so much for an amazing article
OdpowiedzUsuńclipping path
clipping path service
background removal
raster to vector
just information we only provide information for those who need it
OdpowiedzUsuńA. posisi berhubungan agar cepat hamil
B. makanan dan minuman agar cepat hamil
C. panduan agar cepat hamil
D. cara agar cepat hamil
E. cara agar cepat hamil setelah selesai haid
F. cara alami untuk segera mendapat kehamilan
Rice Bags Manufacturers
OdpowiedzUsuńPouch Manufacturers
wall putty bag manufacturers
Lyrics with music
we have provide the best ppc service.
OdpowiedzUsuńppc company in gurgaon
website designing company in Gurgaon
PPC company in Noida
seo company in gurgaon
PPC company in Mumbai
PPC company in Chandigarh
we have provide the best fridge repair service.
OdpowiedzUsuńfridge repair in faridabad
Videocon Fridge Repair in Faridabad
Whirlpool Fridge Repair in Faridabad
Hitachi Fridge Repair In Faridabad
Washing Machine Repair in Noida
godrej washing machine repair in noida
whirlpool Washing Machine Repair in Noida
IFB washing Machine Repair in Noida
LG Washing Machine Repair in Noida
iso certification in noida
OdpowiedzUsuńiso certification in delhi
ce certification in delhi
iso 14001 certification in delhi
iso 22000 certification in delhi
rohs certification in delhi
iso certification services in delhi
iso certification in faridabad
ISO 9001 Certification in Noida
website designing services
seo serivces in delhi
Mobile app development company in mumbai
OdpowiedzUsuńNice blog. putlocker.pictures Get the best fertility treatment by one of the top IVF Centre in Aligarh, Noble IVF.
OdpowiedzUsuńTekniko Global is a Top mobile app development company in Noida, Delhi. We have core expert for IOS app & Android application development. We provide Custom Mobile App development services at reasonable cost.
OdpowiedzUsuńmobile app development company in delhi
It's a really great and useful piece of information. Thanks, and please keep up the rewarding work. Gaming Jackets
OdpowiedzUsuńThis blog was very nicely formatted; it maintained a flow from the first word to the last.
OdpowiedzUsuńPunisher Jacket
Our the purpose is to share the reviews about the latest Jackets,Coats and Vests also share the related Movies,Gaming, Casual,Faux Leather and Leather materials available Skyfall Leather Jacket
OdpowiedzUsuńYour post much attractive. Thats Great, find favorite Lottery of India. Become a winner in 2020 and change your life..
OdpowiedzUsuńKBC Head Office Number
KBC Head Office Contact Number
Kbc Head Office Number Kolkata
Jio Kbc Head Office Number
Kbc Head Office Number Delhi
Kbc Head Office Whatsapp Number Mumbai
Kbc Head Office Real Number
Jio Kbc Head Office Number Mumbai
Kbc Head Office Helpline Number
Kbc Helpline Number
Kbc Team Contact Number
Kbc Lottery Number Check
KBC Number
Kaun Banega Crorepati Number
Kaun Banega Crorepati Head Office Number
Nice Blog !
OdpowiedzUsuńHere We are Specialist in Manufacturing of Movies, Gaming, Casual, Faux Leather Jackets, Coats And Vests See Adam Jensen Coat
Great information about wilderness for beginners giving the opportunity for new people. Usmle Step 1 2020
OdpowiedzUsuńI genuinely enjoy reading your articles; your blog page provided us useful information for me. Visit Ogen Infosystem for best Website Designing and PPC Services in Delhi.
OdpowiedzUsuńWebsite Development Company in Delhi
Thanks for sharing this blog.
OdpowiedzUsuńBis Consultant in delhi
Like Your Blog Captain Marvel Carol Danvers Hoodie
OdpowiedzUsuńYour post is really good. It is really helpful for me to improve my knowledge in the right way..
OdpowiedzUsuńwhat is difference between machine learning and artificial intelligence
benefits of reactjs
list of web services
angularjs web development
aws interview questions and answers for experienced pdf
OdpowiedzUsuńThank you much more giving the Great Post. I appreciate a good job and Keep it up.
Primavera Course in Chennai
Best Primavera Training in Chennai
Tableau Training in Chennai
Spark Training in Chennai
Pega Training in Chennai
Appium Training in Chennai
Linux Training in Chennai