niedziela, 18 marca 2012

Śniadanie do łóżka #40: Jajko sadzone w cebuli

Niedziela to taki dzień, w którym lenistwo jest absolutnie uzasadnione. Długie biesiadowanie przy śniadaniu, czytanie i popijanie kawy bez konieczności patrzenia na zegarek, na to właśnie czekam cały tydzień. 
Jajka pięknie wpasowują się w ten klimat, co już nie raz starałyśmy się udowodnić. No, ale pomysłów na ich wykorzystanie nigdy za wiele.
Ostatnio rozmawiałam ze znajomym o chlebie i nie mogliśmy się nadziwić, że ktoś może nie lubić jego zapachu. Wtedy powiedział
- To tak jak by nie lubić zapachu cebulki smażonej na maśle.
Na początku pomyślałam, że to idiotyczny przykład, przecież mógł powiedzieć "zapachu roztapiającej się czekolady", lub 1000 innych rzeczy, ale gdy zaczęłam wspominać ten zapach, to nie mogłam się z nim nie zgodzić. Smażona cebulka przywołuje wspomnienia najlepszych śniadań z jajecznicą w roli głównej.
Także i dziś ją wykorzystuję, ale w trochę innej konfiguracji, bo jajka otoczone jej krążkiem wygląda naprawdę pięknie.

Po usmażeniu pomyślałam. No dobra, i co teraz? Będę jeść samo jajko i sałatę? Skończyło się tak:

Jajko sadzone w cebuli (1 sztuka)
- 1 biała cebula
- 1 małe jajko
- oliwa (do smażenia)
- sól
- pieprz

Cebulę obierz ze skórki i przekrój prostopadle na pół. Od środka odkrój plaster o szerokości ok. 1,5 cm. Wyjmij zewnętrzny, największy  krążek.
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć krążek cebuli i smaż z dwóch stron przez kilka minut. Do filiżanki rozbij jajko. Następnie delikatnie wlej jajko w środek krążka cebulowego. Nie przejmuj się, jeśli wyleje się trochę na boki, okroisz je dookoła. Smaż aż jajko się zetnie w zależności od preferencji.

Śliwka

31 komentarzy:

  1. Ależ świetny pomysł! na pewno wykorzystam ;) Proste, a bardzo efektowne...

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysł genialny w swojej prostocie! Biorę go sobie:-))

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowny pomysł! Będę musiała znaleźć dużą cebulkę i małe jajeczko, boski pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo smacznie, ale chyba bym nie zjadła. Mój żołądek nie trawi cebuli, szczególnie rano ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. ojej, ale fajne! podoba mi się.
    taka nietypowa innowacja.

    OdpowiedzUsuń
  6. super zestawienie, pomysłowo usmażone jajo w cebuli :) podoba mi się!

    OdpowiedzUsuń
  7. wspanialy pomysl z tym jajkiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Na to bym nie wpadła. Świetne :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Pomysłowe! Można by tak też zrobić z krążkiem papryki :)
    http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

    OdpowiedzUsuń
  10. rzeczywiście bardzo fajnie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  11. http://boronappetit.blogspot.com/ Zapraszam do mnie kobietki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak ładnie !:)) Pomysłowo:)

    OdpowiedzUsuń
  13. jaki super prosty i rewelacyjnie odkrywczy pomysł :-D SUPER :-D

    OdpowiedzUsuń
  14. Zgadzam się co do zapachu smażonej cebuli, przywodzi na myśl dobre wspomnienia.

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciekawa propozycja jajka na śniadanko, dla mojego mężczyzny wykorzystam, ale chyba... 5 jajek w takiej odsłonie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ślicznie to wygląda, wprawdzie za smażoną cebulą nie przepadam, ale tak podaną bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Cudowny pomysł! Wykorzystać cebulkę jako jadalną "foremkę"... Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Rewelacyjny pomysł! To lubię - kreatywność w kuchni :-)
    Super - jeszcze raz gratuluję pomysłu! Takie to proste, a nigdy na to nie wpadłam :) Udanego tygodnia dziewczyny!

    OdpowiedzUsuń
  19. super pomysł, szczególnie dla takich jak ja, którzy się jeszcze nie dorobili obręczy do smażenia jajek! dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  20. ale super pomysl! zrobie sobie takie sniadanie w weekend:)))

    OdpowiedzUsuń
  21. Dobre, dobre! Fajny patent:)

    OdpowiedzUsuń
  22. oj gdyby ktoś mi zrobił takie śniadanko... :)

    OdpowiedzUsuń
  23. perfekcyjnie się prezentuje :).

    OdpowiedzUsuń
  24. To prawda, niedzielne lenistwo to cos na co czeka sie caly tydzien. My takze leniwie celebrujemy kazde takie wolne poranki. Najpiekniejsze sa wlasnie teraz, gdy slonce wpada juz rankiem do kuchni. Robie wtedy kawe, wychodze do ogrodu, wdycham wiosne pelna piersia i smaze jajecznice...Przyszla teraz pora na jajko w cebuli:) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  25. O, jaki fajny pomysł :) Ale do smażenia lepszy olej rzepakowy od oliwy! Nie traci tak szybko swoich zdrowotnych właściwości :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Kurczę, fajnie byłoby takie śniadanko dostać do łóżka :)

    OdpowiedzUsuń
  27. hahaha jakie fajne ;] obok wersji "parówkowo -serduszkowej" ta cebulowa będzie moim ulubieńcem :]

    OdpowiedzUsuń
  28. "Ostatnio rozmawiałam ze znajomym o chlebie i nie mogliśmy się nadziwić, że ktoś może nie lubić jego zapachu. Wtedy powiedział
    - To tak jak by nie lubić zapachu cebulki smażonej na maśle.
    Na początku pomyślałam, że to idiotyczny przykład... ale gdy zaczęłam wspominać ten zapach, to nie mogłam się z nim nie zgodzić."

    HA!

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...