niedziela, 16 lutego 2014

Śniadanie do łóżka #130: Banoffee tost


Gdy pierwszy raz w życiu zabrałam się za przygotowanie banoffee pie byłam bardzo sceptycznie nastawiona. Bo przecież co takiego ciekawego może kryć się w połączeniu kajmakowo-bananowo-śmietanowym. Takie smaki kojarzyły mi się raczej z tandetnymi lodowymi deserami, a nie obłędnym ciastem. I naprawdę bardzo się pomyliłam. 

Aż trudno opisać mi co najbardziej lubię w tym cieście. Może to banany, najlepiej jeszcze zielonkawe i sprężyste. Uwielbiam wykorzystywać je w kuchni, często jako naturalny słodzik. 

Gdy myślałam nad kolejnym śniadaniowym postem wpadłam na pomysł, żeby podać je w formie kanapki. Właściwie przez moją główę przeleciało kilka klasycznych tart: key lime pie, pecan pie, czy banoffee właśnie. A decyzja podjęła się sama. 

Na śniadanie wolę raczej wytrawne smaki, ale lubię czasem zmienić front. Szczególnie w niedzielę, gdy pierwszy posiłek mogę celebrować tak długo, jak będę miała ochotę. 

Banoffee tost (2 porcje)

- 2 kromki chleba tostowego
- 2 łyżki masy krówkowej
- 1 banan
- bita śmietana*
- poszatkowana czekolada

  1. Kromkę podgrzej w tosterze.
  2. Posmaruj masą krówkową
  3. Ułóż na niej pokrojone w plasterki banany.
  4. Przykryj warstwą bitej śmietany.
  5. Posyp poszatkowaną czekoladą. 

*trudno przewidzieć ilość, trzeba zrobić jej tyle, aby udało się ją ubić, gdyż z małą ilością może być problem

Śliwka

7 komentarzy:

  1. Takie śniadanie to ja rozumiem! Tylko teraz chętny potrzebny ,który mi to zrobi hehe ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Haha, nie wierzę- u mnie w lodówce właśnie chłodzi się banoffee ale w wersji "tort" ;) Ja też uwielbiam to połączenie smaków, zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast+ ja mam jeszcze tak że lubię je delikatnie...dosolić. Ale to już dopiero na talerzyku, większość ludzi woli chyba bez tego dodatku ;)
    Nie pomyślałabym żeby spróbować tych smaków na tostach, a pomysł świetny bo jednak mniej to pracochłonne od ciasta a smakuje pewnie równie obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Po raz kolejny muszę napisać: rozpusta! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Widziałam na fb i już sie zakochałam. Śniadanie mistrzów.

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne! Dam się pokroić za takie śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...