Letnie orzeźwienie: Ice tea o smaku nektarynki

Potrzeba matką wynalazków. Gdy jest mi okrutnie gorąco, wpadają mi do głowy niezliczone pomysły na orzeźwiające napoje i te z dodatkiem alkoholu i bezalkoholowe. Latem uwielbiam napełnić szklankę  lodem i zalać pyszną, owocową mieszanką. W najbliższych dniach podzielę się z wami kilkoma przepisami. 

Nie chcę zapeszać, ale z tym latem coś w tym roku cienko. Mając jednak nadzieję, że lepsza pogoda nadejdzie w końcu w najbliższych dniach, przygotowałam coś co najlepiej orzeźwia- ice tea. Zawsze lubiłam ten napój, jednak gotowe mieszanki są dla mnie zbyt słodkie i nie spełniają swojej roli. Moja wersja, poza własnoręcznie zrobionym sokiem z nektarynek, nie ma ani grama dodatkowego cukru, a smakuje po prostu wspaniale. Lepsze jest chyba tylko białe wino z lodem i truskawkami:) 

Ice tea o smaku nektarynki (ok. 4 szklanki)
- 3 nektarynki
- herbata
- woda
- sok z połowy cytryny
- lód

Dwie nektarynki pozbaw pestek i pokrój na małe kawałki. Wrzuć do garnuszka, zalej wodą (300 mililitrami) i zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez ok. 20 minut. Odcedź sok od owoców używając sitka. Odłóż sok do wystudzenia.
Zaparz herbatę (300 ml) w dzbanuszku. Odstaw do ostygnięcia.
Wystudzone 300 ml soku z nektarynki pomieszaj z wystudzonymi 300 ml herbaty. Dodaj sok z połowy cytryny.
Ostatnią nektarynkę pokrój w cząsteczki i wrzuć do szklanek. Dodaj sporą ilość lodu i zalej mrożoną herbatą.

Śliwka