Miło było dziś powitać dzień widząc, że burczymiwbrzuchu ma już 600 fanów na facebooku. Oczywiście jest to tylko pusta liczba, ale oznacza ona, że ktoś po drugiej stronie nas śledzi, a nasz projekt kulinarny ma jakiś sens!
Nie ma co popadać w zachwyt z powodu drobnego sukcesu, dlatego przejdźmy prędko do śniadania, bo na pewno już wszystkim burczy w brzuchu :)
Poznajcie bliżej śniadaniowe burgery z szynką dojrzewającą (udającą bekon), jajkiem sadzonym w kapturku i cudownie kremowym sosem z dodatkiem bazylii.
Na taki domowy fast food można śmiało pozwolić sobie częściej niż na śmieciowe jedzenie ze znanych sieciówek.
Śniadaniowy burger
ulubiona bułka
plaster szynki dojrzewającej
jajko
plaster pomidora
łyżeczka masła
łyżeczka oliwy z oliwek
Sos:
3 łyżki mascarpone
2 łyżki serka topionego lub twarożku
2 łyżki jogurtu naturalnego
garść bazylii
pieprz
Przekrojoną bułkę podgrzewamy np. w piekarniku. Ja dodatkowo polałam ją odrobiną oliwy i posypałam suszoną bazylią. Szynkę smażymy z dwóch stron na suchej patelni.
Mascarpone, serek i jogurt naturalny łączymy w miseczce i mieszamy trzepaczką by uzyskać gładki sos. Przyprawiamy do smaku pieprzem (nie używam soli tam gdzie nie jest konieczna) i porwaną bazylią (ziół nie kroimy - ewentualnie możemy pociąć nożyczkami).
Na patelni rozpuszczamy oliwę z masłem. Jajko wbijamy na talerzyk i przelewamy delikatnie na rozgrzany tłuszcz. Smażymy aż będzie gotowe. Jeśli chcemy uzyskać efekt "kapturka", pod koniec smażenia przykrywamy patelnię na ok. 40 sekund. Żeby jajko było idealnie okrągłe wycinamy je wykrawaczką.
Na ciepłą bułkę wykładamy szynkę, jajko, pomidora i polewamy sosem.
Tosia
Pyszna, sycąca i zdrowa kanapeczka. fajne śniadanie :D
OdpowiedzUsuńAle bym chciała dostać takie śniadanko do łóżka!:)
OdpowiedzUsuńOch, jak dobrze, że przede mną jeszcze drugie śniadanie...
OdpowiedzUsuńBardzo smaczny pomysł, i niech ktoś tylko powie, że McDonaldowe 'kapcie' są lepsze. ;p
Sniadanko pierwsza klasa, pychota:-)
OdpowiedzUsuńBurger prezentuje się bardzo apetycznie. Takie śniadanie to świetny początek dnia.
OdpowiedzUsuńA pastę gorąco polecam. ^^
:) ;-*
Zrobiłbym to troszeczkę inaczej. Wielka bułka prosto z Bomi, 200 gramów sera, jakiś kotlet z woła oraz wiele sosu czosnkowego. Do piekarnika na 15 min - 150 stopni. Pycha. Tosiu pozdrawiam, jestem Twoim największym fanem !
OdpowiedzUsuńo tak, taki burger z jajkiem byłby świetny na śniadanie:)))
OdpowiedzUsuńO, takiego burgera to bym chętnie zjadła. :) Tych z fastfoodowych budek nie lubię, ale ten wygląda zachęcająco. :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! :)
Fajne burgery :) :)
OdpowiedzUsuńGratuluje liczby fanow - nalezy wam sie!
OdpowiedzUsuńA burgery wygladaja pysznie. Dostane jednego na sniadanko? :)
cudowne te burgery!
OdpowiedzUsuńsycące, zdrowe i wspaniałe.
och, pyszne śniadanie!
Mniam, na kolację też idealne!
OdpowiedzUsuńDobry pomysł na śniadanie do łóżka :) Zamieniłabym szynkę na wędlinę sojową i taką bułeczkę chętnie poproszę.. a i smak mniej sztuczny niż plastikowe burgery z sieciówek. Uśmiechnięte śniadanie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko i gratuluję małego osiągnięcia.. oby tak dalej :)!
szybciutka bułeczka,jeśli nie mamy ochoty długo stać w kuchni;) dla mnie bez szynki i jest ok!
OdpowiedzUsuńFantastyczne burgery - jak w fastfoodzie tylko tak domowo!!!
OdpowiedzUsuńWyróżniłam Was w One Lovely Blog award - zabawa przetoczyła się jakiś czas temu przez blogosferę, więc nie czujcie się zobowiązane proszę odpowiedzią. Pozdrawiam ciepło na przekór pogodzie.
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
pysznie :)
OdpowiedzUsuńdomowym fast-foodom mówimy stanowcze TAK! :)
OdpowiedzUsuńOoo tak :D To jest pyszne ;)!!
OdpowiedzUsuńPatrzę na te kanapki i myślę, że bosko byłoby gdyby poranki trwały cały dzień;-)
OdpowiedzUsuńPyszne zdrowe śniadanko...poproszę takie do łóżka:)
OdpowiedzUsuńMrrr. Cóż więcej mogę powiedzieć, brak mi słów :)
OdpowiedzUsuńo takie sniadanie moglabym jesc codziennie:)
OdpowiedzUsuńW takim razie zamawiam takie śniadanko jutro ;-D
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
To ja takie śniadanko poproszę z dostawa do Krakowa ;)
OdpowiedzUsuń