sobota, 21 stycznia 2012

Słodka sobota #37: Mus z mango i białej czekolady


























Czas na deser z moim ulubionym owocem - mango! Szykując mus inspirowałam się koktajlem na bazie jogurtu naturalnego i mango, czyli przepysznym mango lassi.
Mam nadzieję że zaletą kuchni burczymiwbrzuchu jest robienie niebanalnych potraw, a przy tym niezwykle prostych w wykonaniu. 
Taki też jest dzisiejszy deser! Połączenie puszystego musu z mango z musem z białej czekolady może wydawać się deserem trudnym do zrobienia. W rzeczywistości nie wymaga on ogromnych zdolności kulinarnych. Musicie za to posiadać blender i szczere chęci :)
Słodkiej soboty!:)

Mus z mango i białej czekolady
Mus mango:
mango
3 czubate łyżki mascarpone
Mus z białej czekolady:
100 g białej czekolady
100 ml śmietanki kremówki
białko z 1 jajka

1. Mango obieramy ze skórki i miksujemy na gładką masę z mascarpone.
2. Czekoladę umieszczamy w szklanej lub miseczce ze stali nierdzewnej i umieszczamy ją nad garnuszkiem z gotująca się wodą. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy. Białko ubijamy na sztywną pianę. W osobnym naczyniu ubijamy kremówkę na sztywną masę. Białko łączymy z kremówką i białą czekoladą i dokładnie mieszamy.
3. W pucharkach umieszczamy mus z mango, a następnie mus z białej czekolady (lub w odwrotnej kolejności). Mrozimy w zamrażalniku przez 15 minut, deser podajemy z wiórkami białej czekolady.

Tosia

26 komentarzy:

  1. Mmm, robiłam kiedyś taki mus i był przepyszny! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam mango! Mniam, mniam! Wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe połączenie! deser musi być przepyszny ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. To jest niebezpieczne! Chyba stanę się wielorybem, od takich słodkości... Pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  5. Można jedną szklaneczkę? :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszę sobie taki zrobić - na mus!
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda znakomicie. Kremowo, słodko, pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj, muszę wypróbować ten przepis, zwłaszcza, że uwielbiam zarówno mango (to jeden z mich ulubionych owoców) jak i białą czekoladę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dla mnie cudowny!
    Uwielbiam mango - to mój ukochany owoc.W duecie z białą czekoladą musi tworzyć coś wyjątkowego.

    OdpowiedzUsuń
  10. mango- wszystko z nim brzmi pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepis brzmi baaaardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kurcze, szkoda, że ten przepis nie pojawił się kilka dni wcześniej, bo akurat miałam mango, ale zjadłam z jogurtem na śniadanie. Zapisuję i na pewno zrobię, niesamowicie podoba mi się ten mus :)

    OdpowiedzUsuń
  13. O przepysznie! Uwielbiam takie smaki!

    OdpowiedzUsuń
  14. mango i biała czekolada - to musi być niesamowite! Poprosimy od razu o dwa;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Tak się zastanawiam.. a co by było gdybym dodała do tego jeszcze żelatynę ;-)
    Narobiłaś mi smaku.. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Musiał być pyszny. Ja też bardzo lubię mango.

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo smakowity ! Mango lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  18. lubię mango i jestem bardzo ciekawa deseru:) pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Mango i biała czekolada, a to wszystko w musie? Cudownie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Kurcze nigdy nie jadłam mango! A mus wygląda obłędnie.

    OdpowiedzUsuń
  21. To musi być prawdziwie boska rozkosz jeść coś takiego :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Biała czekolada, mango - coś cudownego. I jeszcze ten kolor... :)

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na sporą ilość przychodzącego spamu, byłyśmy zmuszone włączyć na kilka dni weryfikacje obrazkową.
Z góry przepraszamy za utrudnienia przy komentowaniu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...